नारियल की मिठाई

coconut-sweet

सामग्रीः
500 ग्राम कसा हुआ नारियल
2 बड़े चम्मच घी या पिघला मक्खन
350 ग्राम चीनी
1/2 कप दूध पाउडर या मावा

बनाने की विधिः
नारियल और चीनी को एक पतीले में मिलाएँ और धीमी आँच पर तब तक पकाएँ जब तक वह गूँधे हुए आटे जैसा गाढ़ा न हो जाये। आँच से उतारें और दूध पाउडर डालें। अच्छी तरह से मिलाएँ और मक्खन लगी ट्रे में मिश्रण को पलटें। लकडी के चम्मच के पिछले भाग से सतह को समतल कर लें। ठंडा होने दें और चौकोर काट लें। परोसने के समय चौकोर टुकड़ो को परोसने की डिश में रखकर नारियल का चूरा छिड़कें।

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