माइक्रोवेव में ऐसे रोस्‍ट करें मूंगफली

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व्रत के दौरान ज्‍यादा घी वाली फलाहारी सेहत को नुकसान पहुंचा सकती है. ऐसे में कई चीजें हम बिना घी का इस्‍तेमाल किए माइक्रोवेव में भी बना सकते हैं. आइए जानें, इसमें मूंगफली के दानों को कैसे रोस्‍ट करें…

आवश्यक सामग्री

1 कप मूंगफली के दाने
1 चम्‍मच घी
2-3 हरी मिर्च बारीक कटी हुई
सेंधा नमक स्वादानुसार

विधि

– एक बॉउल में मूंगफली के दाने, कटी हरी मिर्च और नमक डालकर मिलाएं.
– अब इसे माइक्रोवेव प्रूफ बॉउल में डालकर इसमें थोड़ा सा घी डालकर मिलाएं.
– बॉउल में माइक्रोवेव अधिकतम तापमान पर 4 मिनट तक माइक्रोवेव कीजिए.
– थोड़ी देर बाद इसे बाहर निकालिए और इसे चेक करिए अगर दाने रोस्‍ट हो गए हैं तो बॉउल को निकाल लें, अगर नहीं तो एक से दो मिनट के लिए और रोस्‍ट कर लें.
– अब इसेमाइक्रोवेव से निकालकर ठंडा कर लें या फिर गरमागर्म चाय के साथ सर्व करें.

ध्‍यान दें:

अगर आप पीनट में घी नहीं डालना चाहते तो न डालें, बिना तेल के भी पीनट अच्छे बनते हैं, लेकिन घी डालने से पीनट का कलर और स्वाद दोनों बढ़ जाते हैं.
इसे कंटेनर में भरकर रख सकते हैं और जब मन करे खाएं और खिलाएं.

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