सॉफ्ट और स्वादिष्ट ढोकला रेसिपी 

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सॉफ्ट और स्वादिष्ट ढोकला रेसिपी 

बेसन
सूजी
नमक
खाने का सोडा
रंग आवश्यकता हो तो

Ingredients
नूडल्स  के पकोड़े रेसिपी देखें 

तो सबसे पहले अगर एक गिलास आप बेसन लेते हैं तो उसी के साथ आपको आधा ग्लास सूजी लेना पड़ेगा इन दोनों को आप को दही में मिलाना पड़ेगा अगर आपके पास दही नहीं है तो आप पानी में भी मिला सकते हैं

नूडल्स के पकोड़े रेसिपी देखें 

लेकिन दही होने से आप के ढोकले का स्वाद बहुत ही ज्यादा अच्छा होगा अगर दही ना हो तो आप पानी का भी उपयोग कर सकते हैं घोल बनाने के लिए 

नूडल्स के पकोड़े रेसिपी 

अब आपको इन सब को मिलाकर बेसन और सूजी को एक दही में मिलाकर इसमें आपको जैसे की सामग्री में मैंने बताया था नमक डालना पड़ेगा खाने का सोडा डालना पड़ेगा

और रेसिपी यहाँ 

अगर आपको रंग डालना है तो कलर लाने के लिए तो रंग डाल सकते हैं अगर नहीं डालना हो तो कोई उसकी जरूरत नहीं है आप जरूरत के अनुसार उसका उपयोग कर सकते हैं

मज़ेदार रेसिपी यहाँ 

इतनी सारी चीजों को डालने के बाद आपको कुछ देर इस को छोड़ना पड़ेगा 1 घंटे के लगभग इसको छोड़ना पड़ेगा जिससे यह फूल जाए और अच्छा ढोकला तैयार हो सके

अब आपको ढोकला तैयार करने के लिए ढोकले के स्टैंड की जरूरत पड़ेगी अगर आपके पास ढोकले का स्टैंड नहीं है तब आप को दो बर्तनों की जरूरत पड़ेगी

जो बड़ा बर्तन हो एक और एक छोटा बर्तन हो जैसे बड़े बर्तन में एक बड़ा भगोना और दूसरा थोड़ा उससे छोटा भगवाना जिससे आप बड़े भवनों में एक पानी रख सके पानी गर्म होने के बाद

उसमें छोटे भवन में बेसन और सूजी का बना हुआ घोल छोटे भगाने में तेल लगाने के बाद वह गोल डालें और उसके बाद गर्म पानी में रखकर उसे बीच में ऊपर से किसी बर्तन से ढक दें 

जिससे उसका बाप ना निकले और उस गर्म पानी के बाप से जब वह पक जाएगा तो फिर आप छोटे भगोले को निकाल कर किसी दूसरे बर्तन में थाली में पढ़ ले उसके बाद उसे आप काट ले अपने इच्छा अनुसार 

 गर्म पानी में अच्छे से पकने की वजह से काफी ज्यादा स्पंजी हो जाएगा उसके बाद जब आपका सारा ढोकला पक जाए तो आपको एक कड़ाही में थोड़े से तेल लेकर 

उसमें थोड़ी सी राय लेकर करी पत्ता लेकर और सारे ढोकले उस में डालकर फ्राई करना पड़ेगा थोड़ा देर जब ढोकला लाल हो जाए तो फिर से निकाल देना पड़ेगा और फिर आप किसी भी चटनी के साथ लोगों को परोसे।

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